أرز بالخضار والبشاميل

أرز بالخضار والبشاميل

مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 30 دقيقة الكمية تكفي: 4 أشخاص

المقادير

3كوب أرز
2/1 كيلو لحم مفروم
400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
صلصة البشاميل
4 حبات بصل
جبن مبشور
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1- يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء.

2- توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى.

3-يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.

4- يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة (375 ف - 180 س).

بالهناااا والشفاااااااا

مرسي سوسو عالوصفة الشهية

نورتي مرووم بمرورك وردك الجميل

تسلمى يا قمر