الرجــــــــــــــــــــــل و المـــــــــــــــــــــــــــــــــــرأة
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
بعدها تصبحون أعضاء و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
فأهلا بكم
معنا فى منتداكم ( الرجـــــــــل و المــــــــرأة ) ( لكل شاب وفتاة)


مدير المنتدي يدعوكم الي التسجيل والمشاركة
الرجــــــــــــــــــــــل و المـــــــــــــــــــــــــــــــــــرأة
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
بعدها تصبحون أعضاء و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
فأهلا بكم
معنا فى منتداكم ( الرجـــــــــل و المــــــــرأة ) ( لكل شاب وفتاة)


مدير المنتدي يدعوكم الي التسجيل والمشاركة
الرجــــــــــــــــــــــل و المـــــــــــــــــــــــــــــــــــرأة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الرجــــــــــــــــــــــل و المـــــــــــــــــــــــــــــــــــرأة

لكــــــل شاب ولكـــــل فتاة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ayacanz - 3059
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
لؤلؤة - 2484
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
aya khan - 1434
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
RoOoONeY - 937
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
دلوعه الحب - 816
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
سالي خان - 757
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
العمر لحظة - 403
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
sana - 319
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
مريومة - 195
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
حبيبة شاروخ - 181
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_rcapمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Voting_barمسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» مؤسسة النور للتسويق العقاري
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 3:16 pm من طرف كوكب المعرفة

» مؤسسة النور للتسويق العقاري
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 3:16 pm من طرف كوكب المعرفة

» مؤسسة النور للتسويق العقاري
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 3:15 pm من طرف كوكب المعرفة

» احسن شركه مستلزمات طبية بمصر
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 11:18 pm من طرف كوكب المعرفة

»  الاكسسورات والشنط والملابس الداخليه
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 11:17 pm من طرف كوكب المعرفة

»  الزي المدرسي وارواب التخرج واليونيفورم و المفروشات
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 11:16 pm من طرف كوكب المعرفة

» جميع انواع الديسبوسبل للمستشفيات والمراكز الطبية
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 11:14 pm من طرف كوكب المعرفة

» جميع انواع اليونيفورم والعبايات والتيشرتات
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 11:13 pm من طرف كوكب المعرفة

» الاطراف الصناعيه
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالجمعة يوليو 17, 2015 12:02 am من طرف كوكب المعرفة

» تصنيع وتوريد يونيفورمات ومفروشات للفنادق والمستشفيات والمصانع والشركات
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد يوليو 05, 2015 10:37 pm من طرف كوكب المعرفة

شارك هذه الصفحة

.: عدد زوار المنتدى :.


 

 مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعه الحب
المشرفين
المشرفين
دلوعه الحب


مشرفة اقسام الطبخ والحلويات ومشرفة قسم الديكور
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Jmw00780

انثى
عدد المساهمات : 816

تاريخ الميلاد : 13/05/1988

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 35


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالخميس مارس 03, 2011 4:55 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

سلام لكل اعضااء المنتدى الكرام
مسابقه الطبخ هي كالتالي :
كل عضو يدخل يحط طبخه ويكتب مقاديرها وشرحها وبنهايه الاسبوع نصوت لافضل طبخه وراح يسمى صاحب الطبخه المميزه شيف المنتدى

بتمنى التفاعل من الجميع
تحياتي

سوسو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومه
عضو مميز
سومه


مشرفة قسم شات الشباب وقسم شباب المستقبل
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  WW688672

انثى
عدد المساهمات : 151

تاريخ التسجيل : 06/02/2011


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالخميس مارس 03, 2011 5:11 pm

تسلمى سوسو على المسابقه دى ويارب نتمنى نقدم طبخات جميله وتعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومه
عضو مميز
سومه


مشرفة قسم شات الشباب وقسم شباب المستقبل
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  WW688672

انثى
عدد المساهمات : 151

تاريخ التسجيل : 06/02/2011


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالخميس مارس 03, 2011 5:12 pm

كباب لحم ضاني

المقادير :[color=#000000]
نصف كيلو لحم ضاني ملبسة ومفرومة مرتين - بقسماط ناعم - شطة - كمون - ملح - فلفل - بقدونس مفروم - بصل مفروم .[/COLOR]
الطريقة:- في بولة أو اناء نضع اللحمة ونضع عليها 2 معلقة بقدونس مفري ونصف بصلة مفرومة وشطة وملح وكمون و2 ملاعق بقسماط ونعجنها باليد كويس ونعملها كويرات صغيرة في حجم حبة عين الجمل .
- نحضر أسياخ أو أعواد خشبية ونضع في كل سيخ أو عود قطعة من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر وكويرة لحم وقطعة بصل وهكذا .. نعمل الكمية كلها .
- نحضر صينية مدهونة بمادة دهنية ساخنة ونضع فيها الأسياخ أو الأعواد التي بها كويرات اللحم والفلفل ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة ربع ساعة .
- تقدم في طبق التقديم مع أرز أصفر في قالب وتوضع عليه الأسياخ ويجمل بوردات الطماطم واوراق البقدونس . وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه الحب
المشرفين
المشرفين
دلوعه الحب


مشرفة اقسام الطبخ والحلويات ومشرفة قسم الديكور
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Jmw00780

انثى
عدد المساهمات : 816

تاريخ الميلاد : 13/05/1988

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 35


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالخميس مارس 03, 2011 5:39 pm

يسلمو حبيبتي على مشاركتك ومرورك الجميل نورتي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayacanz
Admin
ayacanz


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  FF780532

انثى
عدد المساهمات : 3059

تاريخ الميلاد : 26/06/1991

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 32

الموقع : يلا دماغ عاليه


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالخميس مارس 03, 2011 9:02 pm

تسلمى سوسو حبيبة قلبى ع موضوع الرائع ونرجو من جميع الاعضاء التفاعل الدائم باذن الله

تسلم ايدك توئمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana
عضوبرونزى
sana


انثى
عدد المساهمات : 319

تاريخ الميلاد : 16/11/1996

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 27


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد مارس 06, 2011 5:06 pm

سوسو موضوع جميل جدا
بس انا اعمل ايه مش بعرف اطبخ اصلا
معقول هبقى شيف هههههههههههههه
عموما هنحاول هنحاول ههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana
عضوبرونزى
sana


انثى
عدد المساهمات : 319

تاريخ الميلاد : 16/11/1996

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 27


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالأحد مارس 06, 2011 5:08 pm

المكرونه بالبشاميل ههههههههه اموت فيها

المقادير


مقدار يكفى صنية
المكرونة
600جرام مكرونة او كيس و نصف مكرونة من نوع الفرن
ماء +ملح وملعقة زيت للسلق
الطريقة
نسلق المكرونة فى ماء كافى ونضيف للماء الملح و الزيت وقبل تمام النضج نننزعها من النار و نصفيها

الصلصة البيضاء (البشاميل )

2.5 كوب لبن
5 ملعقة كبيرة دقيق
5 ملاعق سمن كبيرة
2 بيضة كبيرة او 3 بيضات صغيرة
ملح و فلفل اسود

الطريقة

نختار اناء منحدر الجوانب
نضع به كمية السمن وعند التسخين ننزل عليه بالدقيق دفعة واحدة
ونقلب سريعا فى اتجاه واحد
نضيف اللبن على الخليط بالتدريج مع التقليب فى اتجاه واحد حتى لا تحدث كلكعة
وبعد ذلك نتركها جانبا لتهدا حرارتها
نضيف بيضة او بيضتين للخليط بعد ان يهدا و نضيف الملح و الفلفل الاسود للخليط

مقدار العصاج

من ثلث الى نصف كيلو لحم مفرى
2 بصلة كبيرة مفرية
2 ملعقة سمن
ملح و فلفل اسود

الطريقة

نضع
السمن فى الاناء على النار ثم ننزل بالبصل عليه ونشوحه حتى يصفر لونه
قليلا ننزل عليه باللحم المفرى ونقلب الخليط حتى يتجانس و يختلط نضيف الملح
و الفلفل للمقدار السابق و نتركه ينضج على نار هادئة ويقلب من وقت لاخر و
ممكن اضافة ملعقتين ماء اذا احتاج للنضج ثم نتركه جانبا بعد تمام النضج

طريقة تجميع المكونات

ندهن صنية بالسمن جيدا
نضع نصف مقدار البشاميل على كمية المكرونة و النصف الاخر للوجه العلوى للصنية
نضع نصف مقدار المكرونة الممزوجة بالبشاميل فى الصنية
نضع مقدار العصاج الناضج
ثم نضع باقى مقدار المكرونة
ثم نضع مقدار البشاميل اعلى طبقة و نسوى الوجه بها
ثم
نضع البيضة الباقية مخفوقة ومملحة وبها فلفل اسود ويدهن الوجه بها و توضع
الصنية فى الفرن للتسوية تكون معدة بتسخينها قبل ذلك و وتكون درجة حرارة
ساخنة لان كل المكونات ناضجة
وعند تمام التسوية واحمرار الوجه
نخرجها من الفرن
وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه الحب
المشرفين
المشرفين
دلوعه الحب


مشرفة اقسام الطبخ والحلويات ومشرفة قسم الديكور
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Jmw00780

انثى
عدد المساهمات : 816

تاريخ الميلاد : 13/05/1988

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 35


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالإثنين مارس 07, 2011 10:03 am

ayacanz كتب:
تسلمى سوسو حبيبة قلبى ع موضوع الرائع ونرجو من جميع الاعضاء التفاعل الدائم باذن الله

تسلم ايدك توئمى

الله يسلمك توئمي نورتي الموضووووع بردك الجميل

وبتمنى من الجميع التفاعل والمشاركه ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه الحب
المشرفين
المشرفين
دلوعه الحب


مشرفة اقسام الطبخ والحلويات ومشرفة قسم الديكور
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Jmw00780

انثى
عدد المساهمات : 816

تاريخ الميلاد : 13/05/1988

تاريخ التسجيل : 06/02/2011

العمر : 35


مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه    مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه  Emptyالإثنين مارس 07, 2011 10:14 am

sana كتب:
سوسو موضوع جميل جدا
بس انا اعمل ايه مش بعرف اطبخ اصلا
معقول هبقى شيف هههههههههههههه
عموما هنحاول هنحاول ههههههههه


نورتي الموضوع سانا

لا هتتعلمي وهتبقى احلى شيف انتي بس حاولي نورتي ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسابقه شيف المنتدى لأطيب طبخه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مسابقه الموضوع المميز ع مستوى المنتدى
» :`~*¤!||!¤*~`] مسابقه افضل ديكور [`~*¤!||!¤*~`:
» مسابقه افضل موضوع لنصائح الطبخ ^_^

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرجــــــــــــــــــــــل و المـــــــــــــــــــــــــــــــــــرأة  :: أقــــــــــســـــــــام الطــــــــبـــــــــخ :: منتدى الطبخ :: وصــفـات الطــبـــخ-
انتقل الى: